Tasty Wednesday| Oma’s wafelrecept

wafelrecept
Hey! Vandaag heb ik een receptje voor jullie ! Aangezien het morgen alweer oudjaarsdag is en daar oliebollen en wafels bij horen leek het me leuk om met jullie mijn oma’s wafelrecept te delen. Gewoon een lekker makkelijk en standaardreceptje, de “geheime familie” extraatjes hou ik achterwegen. En daarbij is het wel handig, want zoals jullie hierboven zien, het blaadje is toch al wat ouder en geler !

Dit recept is trouwens goed voor ongeveer 30 wafels. Voor minder kun je de boel natuurlijk delen en het is natuurlijk afhankelijk van je wafelijzer.

Nou wat heb je allemaal nodig ?

  • 600 gram bloem
  • 500 gram basterd suiker
  • 500 gram boter (zacht)
  • 8 eieren
  • 3 pakjes vanille suiker
  • 5 gram zout
  • Beetje vloeibare boter om het ijzer mee in te vetten

Randapparatuur ?

  • Wafelijzer (hartjes, brussels, etc.)
  • Kwastje voor de boter
  • Ijslepel of een gewone lepel voor bolletjes beslag te maken
  • Liefde

En als je dit alles bij elkaar hebt zet je ze zo in elkaar:

De boter roer je met de basterdsuiker, vanille suiker en het zout door elkaar. De eieren voeg je vervolgens één voor één toe en lepel voor lepel roer je de bloem erdoor. En wanneer je dit gemengd hebt maak je met behulp van een ijslepel of gewone lepel bolletjes die je in het wafelijzer legt. En wanneer ze goudbruin zijn haal je ze eruit en zijn klaar om op te eten of te bewaren voor een later moment.

Ze zijn op ieder moment van de dag lekker, als ontbijt, als tussendoortje, als dessert (warme kersen, ijs, slagroom, bommetje maar heel lekker!) of natuurlijk bij de koffie met een laagje poedersuiker of een toefje slagroom of gewoon zo. Tot nu toe heb ik nog geen lekkerder recept geproefd als deze. En zoals je ziet is het appeltje eitje, en heb je geen vreemde toevoegingen nodig. Verder hebben wij met oudjaar wel vaker nonnevotten op tafel en natuurlijk de bekende oliebollen.  Wat zien jullie het liefst op tafel met oudjaar ?

Liefs,
Kelly

Comments

comments

7 comments for “Tasty Wednesday| Oma’s wafelrecept

  1. december 30, 2015 at 9:09 am

    Recepten van oma’s doen het altijd goed volgens mij, klinkt lekker!

  2. december 30, 2015 at 10:51 am

    heerlijk thanks for sharing girl! fijne jaarwisseling

  3. december 31, 2015 at 9:43 am

    Ik zag laatst nog ergens een goedkoop wafelijzer liggen, had ik hem nou maar gekocht haha! En alvast een gelukkig nieuw jaar! x

    • december 31, 2015 at 2:26 pm

      Haha, wie weet zijn ze nu nog in de aanbieding 😉 jij ook alvast een gelukkig nieuwjaar!

  4. december 31, 2015 at 9:54 am

    Ohh heerlijk! Wordt tijd dat we een wafelijzer aanschaffen, ben gek op wafels. Het liefst met kersen en slagroom.
    Nina Simplynspecial onlangs geplaatst…Personal | Mijn 2015 in foto’sMy Profile

    • december 31, 2015 at 2:27 pm

      Oh dat is inderdaad heel lekker ! En dan nog een bolletje vanille ijs, smullen haha! Leuk nieuwjaarscadeautje? Haha

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge